2月3日清晨，龙口嘉元农贸市场入口，管理人员忙着引导车辆停放。里面的海鲜摊前已经挤满了人，摊主颜平一边称鱼，一边打包。手几乎没停过。
年关买海鲜的人多，价格却比去年便宜了些。这份反差，让颜平手上的鱼虾更快地装进了顾客的袋子里。颜平说，塌目鱼每斤36元，大黄花每斤30元，比去年低了五六元。他从凌晨就开始做批发，早上6点后，市民陆续进场采购。等市场收市，才有空回家眯一会儿。
嘉元农贸市场里，鲈鱼每斤18元，加吉鱼每斤20元，金鲳每斤25元。大菱鲆每斤30元。虾每斤23至30元，带鱼按大小分价，小规格每斤12元。八两一条的每斤20元。颜平觉得，今年鱼的品种比往年多，价钱也松动了一些。
市场里的年货买家，脚步还通向更远的地方。一位准备回东北过年的顾客，挑了龙口海鲜带回家；李先生则把刚买好的海鲜装成礼盒，交给市场里的快递打包点寄往老家。
工作人员说，近来每天要打包几十份，发往各地。
顾客买得多，市场也专门安排人员疏导车辆。海鲜摊上有人挑鱼，有人等着称重，打包点的箱子陆续封好。腊月里的嘉元农贸市场，忙归忙，买卖的节奏倒很实在：价格合适，家里多备几样。亲友也能尝到龙口海味。
清晨入口处，管理人员还在引导车辆进出。颜平的摊位前，下一位顾客已经开口选鱼。去年更贵的塌目鱼，今年每斤36元；而这股年味，正随着一袋袋海鲜，从龙口带往别处。
买海鲜先列清单
出门前先按家里人数和吃法列个清单，分清是当天吃、带回家，还是准备寄给亲友。买活鲜时带上保温袋或带盖的容器，生鲜、熟食和干货尽量分开装，路上不容易串味，回家后也好收拾。
挑鱼虾不要只看个头和颜色，可以先闻一闻有没有刺鼻异味，再看鱼眼、鱼鳃和鱼身状态。称重前问清楚是按整条、净肉还是处理后的重量计价，是否另收处理和包装费用，装袋前把数量、单价和总重核对一下。
打包寄送先说清楚
准备寄海鲜时，先把收件人的姓名、电话、地址和方便收货的时间写完整，字迹或信息要核对两遍。还要提前说清楚是鲜活、冷藏还是冷冻，能否接受分装，避免到了打包点才临时改装，耽误时间。
封箱前看看内层有没有防漏处理，冰袋、吸水材料和外箱是否放稳，鱼虾不要和容易压坏的礼盒混在一起。箱外可注明易碎、防压或需要冷藏等提醒，同时保留寄件凭证和沟通记录，方便途中查询或处理问题。
到家后分装保存
海鲜拿回家后别一直放在袋里，先按一顿的量分装，再根据食用安排放进冷藏或冷冻。活鲜要保持通气，不能长时间密封在没有空气的袋子里；已经化开的冷冻品也不宜反复解冻，能尽快吃就别来回搬动。
收到寄来的海鲜，先检查外包装有没有破损、渗漏或明显异味，再打开查看内容。发现状态不对时，先拍下外箱、内包装和海鲜情况，保留标签与凭证，及时联系寄件人和承运方。处理生鲜后要洗手，生熟刀具和案板分开使用，并充分加热后再吃。