傍晚过了五点，芝罘区老牌夜市的摊位前渐渐挤起来。下班的居民停下脚步，先看一眼海鲜摊，再端碗酸辣海蜇汤找地方坐下。想吃得从容些，早点来更合适。这里摊位多，麻辣小海鲜、蒜蓉烤海蛎子和果切都能找到，烟台人的夜宵。常常就从这一口热乎的开始。
其实，夜市的热闹不只在市中心。夹河岸边的集装箱夜市，摊位沿着河边排开，烤物香气飘出来，旁边还有儿童游乐项目。吃过东西，沿河走走，附近有河畔营地和水塔营地·河畔咖啡；溪岳·日上江河则有演出互动、露营基地和无动力乐园。
带孩子的家庭可以把晚饭和散步放在一处安排。走累了再坐下来歇会儿。
往烟大小吃街附近去，星空夜市的彩灯很显眼。有人边逛边拍照，也有人直奔海肠捞饭和烤海蛎子。蒸汽海鲜、火爆大鱿鱼也能在这里找到，摊位口味各异，适合几个人结伴来。边走边挑。夜市里吃什么，往往不用提前定好，闻着香气拐过去就行。
如果白天去了养马岛，晚上可以把行程接到西关夜市。这里摊位和店铺分区较多，逛小吃街、看音乐演艺，也能顺路买果蔬或带孩子去游乐场。
烟台焖子、海蜇汤和捞汁海鲜是常见的本地风味，夜深后烧烤摊也有人气。逛完岛再来吃一顿，脚步慢下来，才算把一天收住。
蓬莱的八仙市集则多了些海边夜晚的轻松劲儿。游客可以吹着海风看乐队演出，逛摊位、玩游戏，也能挑些文创手作带走。饮品和小吃适合边走边吃，不必赶着坐定一桌。到了蓬莱，夜市这段时间，也能成为行程里的一站。
想找老味道，南洪街仍是烟台市中心绕不开的一条美食街，白天晚上都能逛。大刘凉皮、香酥其子块、老烟台灌浆包和弘祥大麻花，都是街上开了多年的老店。坐公交到南大街鑫荟金行站，再步行过去就能到。老街的吃法不复杂，先买一份垫肚子，碰上合口味的再带一份回家。
芝罘万达广场室外步行街适合逛商场时顺便加餐。酸Q炒酸奶解暑，轰炸大鱿鱼则是更扎实的一口；吃完还可以去所城里走走。到所城里北门可坐5路或88路，到所城里站也有47路、51路经过。路线不难安排，逛街和夜宵能接在一起。
喜欢室内环境的食客，可以去烟台人常逛的室内小吃街。这里有200多个商铺，烟台焖子和海肠捞饭值得留个位置；出了门，对面就是烟大步行街，还能接着逛。牟平一带也有适合觅食的地方，餐饮门店和小吃摊位搭配，逛完养马岛后去尝尝牟平烧烤，正合适。
夜市各有各的步调：有人在南洪街追一口从小吃惯的老味道，有人沿夹河散步，也有人在蓬莱听完一场演出再找吃的。回到芝罘区那张小桌旁，海蜇汤还冒着热气。蒜蓉烤海蛎子的香味从摊前飘过。夜宵就这样开始了。