拎着空袋子到了海边，有人先问码头在哪，也有人直接找早市。要买刚上岸的海货，还是想把鲜货、干货一起备齐。去的地方还真不一样。
先说清楚一个容易弄混的地方：西山渔港、抹直口市场、蓬莱农贸广场和登州市场，都是蓬莱的海鲜采购点。问“烟台海鲜市场在哪”，如果目的地是蓬莱，可以从这四处挑；它们不是烟台市区海鲜市场的完整名单。
想赶渔船靠岸后的鲜货，可以去西山渔港。这里离卸货的场景近，梭子蟹、爬虾等渔获上岸后会在摊位出现。看中哪筐，买之前先问清价格和称重方式。渔港适合追着当季海货走，能不能碰上想买的品种，还得看当天渔获。
抹直口市场更像本地人过日子的地方。早市上有鲜鱼、虾，也能看到花蛤、海蛎子一类贝类；想顺手买些海米、干贝，也有摊位可逛。买完若不想自己下厨，周边有小馆子可以现蒸现煮。挑好海鲜再找店加工，少了把袋子拎回住处的麻烦。
图省事的话，蓬莱农贸广场比较合适。摊位里从家常小海鲜到野生海鱼、赤甲红、八蛸都有，种类相对集中，适合一次把家里要吃的海货置办得差不多。
至于价格和当天供应，还是要到摊前问，不能只凭市场名字判断哪家更便宜。
登州市场也是开海季常去的点位。海螺、扇贝等海鲜能在摊位上见到，附近还有本地餐馆，买完后可以就近找店加工。要是打算边逛边吃，这一带少些来回折腾；若专门赶刚靠岸的渔获，西山渔港更贴近码头交易的场景。
有意思的是，买海鲜，地方找对了还不够，挑的时候也得多看一眼。鱼可以先看眼睛和鱼鳃：眼睛清亮、鱼鳃鲜红，通常状态更好；再轻按鱼身，肉质有弹性会更稳妥。若鱼眼浑浊、鱼鳃发暗，或闻着有异味，就别急着买。
梭子蟹看活力，也可以拿起来掂掂。同样大小的蟹，手感更沉、蟹腿有力，往往更饱满。虾则看是否鲜活，虾身有没有光泽，头尾连接是否紧密；头部发黑或明显松脱的，不建议选。
贝类碰一下，看有没有收缩或闭壳反应。闻起来应该是海水气息，若有明显异味，就放回去。所以，问蓬莱海鲜市场在哪，想赶渔获去西山渔港，想逛早市和顺路吃饭看抹直口，想集中采购可去蓬莱农贸广场，登州市场适合采购后就近加工。回到海边那只空袋子，先想好今天要买什么，再挑地方出发，少走的路，最后都省在手上了。