烟台旅游怎么吃出本地味，从蓬莱小面到夜宵烧烤

早上八点，刚到烟台的人常会先碰上一个实际问题：早餐去哪吃，接下来又该怎么安排一顿海鲜。把行程排成“必吃清单”，看起来省事，真走起来却容易被店名和菜名绕晕。你若只想尝到本地味，不妨把一天拆开，从芝罘区的一碗蓬莱小面开始。

蓬莱小面开启烟台早餐

西南河路71-5号的蓬莱小面（西南河店），在芝罘区毓璜顶街道；莱山区新苑路50号4号楼1号，还有鲁毓鲜蓬莱小面（新苑路店）。蓬莱小面有两百多年历史，细面配鱼汤，卤里常见扇贝、海蛎子等胶东海鲜。

吃的时候面、汤、卤一起入口，分量不必安排得太满。你还要留着肚子。

海肠捞饭适合午间尝鲜

中午若在芝罘区活动，可以把海肠捞饭放进计划。旺角小渔村有二马路店，地址是二马路66号；环山路店在环山路48号。海肠配韭菜和肉末，拌进米饭里，味道的重点在海肠的鲜脆。菜单上看起来花样很多，第一次来不必每样都点。

想吃鲁菜海鲜，选择也分布在几条街上。朝阳街4-8号的百纳·观澜位于百年四合院内，本家大院在所城里北门里街30号；福来齐有上夼西路店和朝阳街分店。分别在上夼西路50号、朝阳街98-2号。蓬莱春位于毓璜顶西路13号。你可以按当天所在位置选一家，没必要为了凑齐店名来回折返。

海鲜菜式里，海参、鲍鱼、梭子蟹和焖子都能在烟台餐桌上见到。家常做法也不少。海肠捞饭之外，鲅鱼水饺和八鲜包子适合当主食来尝。所谓“本地味”不一定等于一桌名菜，先选一两样有代表性的，反而更容易记住它们的差别。

沿街寻找海鲜鲁菜与烧烤

如果行程靠近海边，莱山区滨海中路184号的壹海阁海景餐厅可以作为一处就餐选择；想在芝罘区找海鲜鲁菜，也可看看东山街道大马路111号虹口1920园区内的船小鲜·望海小馆。前者在黄海明珠，后者在虹口园区。按路线吃，比专程跨区追店更轻松。

到了晚上，想换成烧烤，可以把牟平列入行程。海肠、生蚝、马步鱼、鱿鱼和扇贝都能上炉，点单时先问清份量，再决定要不要加菜。夜宵的节奏和正餐不同，吃到喜欢的就停。别把一天安排成接力赛。

烟台零食带上旅途

吃完正餐，烟台的零食也能带回旅途中。婴儿乐饼干是当地人熟悉的老味道，字母饼干、果蔬小馒头也常被当作小食；喜旺的维小肠和皮蛋肠适合切盘分享。若想买苹果酥，朝阳街的百纳·观澜烟台伴手礼店有现烤产品，也有独立包装礼盒。出发前可电话联系0535-6683888或0535-6677777；喜旺则可就近找门店。或通过“喜旺SIWIN FOODS”小程序购买。

你安排烟台旅游时，先看自己住在哪一片，再决定早餐、午餐和夜宵的落点。店名可以留作备选，没必要全打卡。走到朝阳街、所城里或海边时，顺路坐下来吃一顿，可能比赶着吃完所有“必吃”更合适。你更愿意为一道招牌菜专程跑一趟，还是把吃饭留给当天路过的街巷？

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